郑州二七区汽水冷饮培训学校
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汽水冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，郑州汽水冷饮培训(郑州汽水冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。郑州二七区汽水冷饮培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
一、用料稀奶油 250克蛋黄 2个冰糖粉 55克核桃 70克低筋面粉 30克无盐黄油 20克冰糕的做法步骤步骤 1核桃入小美主锅，10秒速度5粉碎，倒入铁锅炒香两分钟。步骤 2倒入低筋面粉继续炒三四分钟。步骤 3刚才打核桃的主锅不必清洗，放入黄油，加热至70度，两分钟，速度小勺，使其融化。步骤 4插入蝴蝶棒，加入两个蛋黄，20克糖，2分钟，速度3，打发至粘稠。步骤5倒入小麦粉和核桃，10秒，速度3混合。盛出来备用。清洗蝴蝶棒和主锅，并将它们用厨房纸擦干。放冷藏一刻钟。步骤 6如果有两个主锅，事先将一个放冷藏一刻钟，可以节约点时间。低温是为了更好的打发奶油。主锅必须无油无水，倒入稀奶油，加入剩下的35克糖，1分钟，速度3。步骤 6取一部分奶油拌入蛋黄核桃糊中，此时蛋黄核桃糊有点硬，耐心翻拌一会儿。7再将拌好的糊倒入主锅，与剩余的奶油搅拌在一起，10秒，速度3混合。步骤 8装入容器内，抹平表面，就可以进速冻室啦！十个小时就可以开吃啦！
二、1.把香蕉和草莓切块冷冻一晚，制作时从冰箱取出，在灶台上大力敲几下，打散结块的水果；2.40克冰糖放入破壁机中，打成冰糖粉；3.冷冻好的水果放入破壁机中，如果还没打好可以加长时间，打到纹路清晰的状态，不能打太久，时间长了会化；4.建议吃多少打多少，真的吃不完可以放冰箱冷冻。（水果可以替换成任意的水果）
三、冰糕就是以前很原始的冰激凌，就是用水和香精混合，然后冻成长方体的形状的冰块，再用纸包上就是冰糕了。这是东北特有的，仅夏天供应的冷饮，用冰保存，保持冷饮处于零度状态，不结冻，不融化，主料为鸡蛋，水，奶粉，白砂糖，不添加奶油。
四、1、准备冰糕所需食材，牛奶，冰糖，水果（可以选择自己喜欢的各种水果都可以）：2、把牛奶倒入锅中，放入冰糖，小火加热，待冰糖融化后，关火晾凉：3、在晾牛奶的时候，我们可以把自己喜欢的水果切成小块，我选用的是桃子，香蕉，西瓜：4、水果切好后，放入模具，加入牛奶即可，没有模具的可以放入一次性杯子也可以。5、将加了各种水果块的牛奶模具放入冰箱冷冻，一般冷冻2小时左右即可，这样简单美味的冰糕就做好了。其实平时我们还可以加入巧克力，口味也不错，也有人喜欢纯牛奶的，可以什么都不加，味道也很好。
五、1.第一道：草莓香蕉雪糕所需材料：草莓400克，冰糖40克，香蕉100克。把香蕉和草莓切块冷冻一晚，制作时从冰箱取出，在灶台上大力敲几下，打散结块的水果；40克冰糖放入破壁机中，打成冰糖粉；2.第二道：酸奶小冰棍所需材料：酸奶100克，水蜜桃半个，牙签12根。把熟透的水蜜桃剥皮，用勺子刮到冰盒里，均匀分布，不要太多。（冰河就是冰箱自带的那个格子，冻水的）
六、材料：什锦水果罐头一个，香草冰激凌1大勺，小西红柿8个，绿樱桃一个，巧克力少司少许做法：将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里，取一大勺香草冰激凌放在水果丁上，用奶油挤花样，摆上小西红柿，顶上放个绿樱桃，淋上少许巧克力少司。
七、做冰糕的最简单的方法是用果汁或饮料来制作。具体步骤如下：所需材料：果汁或饮料，冰糕模具，木棒。制作过程：1.将果汁或饮料倒入冰糕模具中，不要填满，留出一定空间；2.将冰糕模具放入冰箱冷冻室，大约冷冻4-6小时，或者等冰糕呈固体状态；3.在冰糕上插入木棒，并将其从模具中取出即可享用。备注：1.为使冰糕更好的脱模，建议先将模具放入水中浸泡1分钟；2.如果想使味道更加丰富和新颖，可以将加果汁的饮料加入新鲜水果块或者奶制品，并注意进行筛选和过滤；
八、制作冰糕，需要准备好鲜奶油、糖、牛奶和水果等材料。首先将鲜奶油和糖混合搅拌均匀，然后加入牛奶搅拌至融合。接着将水果切成小块，放入冰糕模具中，将奶油混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻室中冰冻6小时以上。冰糕凝固后，将模具取出，用温水稍微冲一下，然后慢慢推出冰糕即可食用。冰糕的口味和风味可以根据个人喜好选择不同的水果和调料。
九、1往奶锅里加三百五十克的纯牛奶，小火加热，准备二十克的糯米粉，用凉开水搅拌，混合均匀，牛奶加热到五十度左右，加入二十克的白砂糖，加入一百克的棉花糖，接着小火加热，不停搅拌待棉花糖慢慢的融化，加入糯米粉水，搅拌一下，煮两分钟左右，关火，然后微微放凉，倒进模具里，加点棉花糖口感会更加浓郁，里面有泡沫也不要紧，插上棍子，盖上，放在冰箱里冷冻最少四小时。2准备芒果，用叉子插进去，削掉外皮，芒果核去掉，处理好的芒果有三百克，加入一百五十克的酸奶，四十克的白砂糖，拌成泥，倒进模具里盖上，放在冰箱里冷冻四小时差不多就做好了。
1. 食欲正常的孩子会因在饭前用大量饮料而冲淡胃液,使食欲减退；饮料含糖过多还会影响进食量，而糖又代替不了营养全面的饭食.而食欲旺盛的肥胖儿，由于大量饮用含糖饮料而更加肥胖。七瓶！
七瓶
一、摇摇奶昔摇一摇后喝,奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物,奶昔最先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种,传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。制作奶昔这种食品,主要的用意就是体现出一个“冰、凉”,首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机,搅拌成香蕉糊倒入碗里备用,将冰块用刨冰机碎掉,将碎好的冰倒入一器皿备用,取一半的冰与香蕉糊搅拌,搅拌充分倒入杯子,将剩下的冰倒入香蕉糊上,最后把西瓜打成汁,浇入冰上,这样,冰凉水果奶昔就做好了。
二、嗯，摇摇奶昔属于一款结石的一种产品，也就是说，你在减脂或者是减肥的时候可以使用的，它可以代替正餐，因为奶昔的话属于一种蛋白质，比较丰富嗯，利用它可以增加自己的饱腹感，所以可以代替正餐，也就是说，在使用摇摇奶昔的时候，嗯，把整个的奶瓶使劲地摇摇，奶昔更加的丰富饱满，这样下去，增加饱腹感
三、喝之前摇一摇，冰淇淋和奶茶会混在一起
3、将冰块打碎，加入炒好的绿豆沙，淋入蜂蜜、糖桂花即可。甜度：基本上以果糖为主，每家店的基本甜度都略有不同，且与制作的店员有关，若没有特别说明就是基本甜度。电——023 联系：话————68 邓经理号—————69码——————9166重庆石桥铺渝州路27号25楼16号四、重庆指南针不错，可以上现场去详细考查一下
一、好喝
二、如果不受地理位置的限制，我从事多年我经验，可以教你调配技术，找我
三、在青海省奶茶店学的
四、学奶茶，可以找那些奶茶加盟品牌。一般来讲，只要你加盟了某个品牌奶茶，总部会提供包括奶茶制作、奶茶店经营技巧的培训。向楼主推荐一个上市公司的奶茶加盟品牌 茶物语奶茶，总部会对加盟商提供开奶茶店必要的技术培训，LZ有意开奶茶店的话，建议不妨去了解下茶物语奶茶，有人趣的话，也可以Q我。
五、珍珠奶茶，不知道，但是奶茶我会，如果要学，加我
六、只要你有材料。果粉、珍珠、奶精、糖、炼乳。烧好2千毫升开水，再倒入2百克炼乳均匀搅拌，放点白糖。（这是冲奶茶的奶）还需要煮珍珠，大火煮上20分钟左右。注：在沸腾的时候要不停的搅拌。一切准备OK。下面就可以根据个人口味，自制添加果粉。我教你怎么样？呵呵…
香草奶昔材料:有，多得很！
白糖：513克第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。而且柠檬有减肥功效的哈二、西瓜汁。冰糖 少量的水再放到冰箱里就可以了
三、放点牛奶和蜜糖,放点水,放到冰箱里就成了冰棒,
一、如果是无糖可乐的话，那么热量就为零，因为里面没有糖，是甜味剂而已。冰红茶含糖量为9.6g/100ml，同类饮品中，百事可乐的含糖量为10.2g/100ml，果粒橙的含糖量为9.7g/100ml，可口可乐的含糖量为10.6g/100ml，冰糖雪梨的含糖量为12.4g/100ml，雪碧的含糖量为11g/100ml，维他柠檬茶的含糖量为13g/100ml。
二、冰红茶和可乐中，可乐含糖量更多一些，可乐含糖量一般为500克的水中加糖为45克左右。是一种含糖量非常高的碳酸饮料，而冰红茶其配料中糖的含量比较低，主要是红茶和水。起到一个解暑的作用。长期饮用含糖量比较高的碳酸饮料或冰红茶，会影响机体电解质。
三、可乐含糖多。一罐500毫升的可乐热量为215大卡 一罐500毫升的冰红茶热量为185大卡， 所以可乐的热量略高于冰红茶 如果是无糖可乐的话，那么热量就为零，因为里面没有糖，是甜味剂而已。
(茶叶可以再用,再煮的话煮5分钟左右)一、薄荷冰可以作为夏日消暑的良品，有多种食用方法。第一种方法是制作薄荷冰糕，将薄荷叶和糖浆放入搅拌机中搅拌均匀，制成浆状，然后倒入冰糕模具中，放入冰箱冷冻即可。第二种方法是直接放入冰箱冷冻室进行冷冻，然后用搅拌机打碎成冰沙状，再加上适量的薄荷叶和柠檬汁即可。第三种方法是制作薄荷冰茶，将新鲜薄荷叶放入开水中浸泡5分钟，然后放入冰箱冷藏，冷却后加上适量的糖浆和柠檬汁即可饮用。总之，薄荷冰具有凉爽、解暑的功效，并且制作方法多样，适合不同的口味和需求。
二、将薄荷叶洗净并晾干，然后用研钵捣碎成细末，之后可以根据个人口味加入到甜品或饮料中。薄荷冰可以将薄荷叶、水、冰糖和柠檬片一起加入搅拌机中打成汁，再倒入冰块中制成冰饮，口感清凉怡人。
三、薄荷冰可以制成薄荷冰沙或薄荷冰水等饮品，也可以将薄荷冰块加入其他饮品中增加口感。制作薄荷冰需要将薄荷叶洗净后放入水中浸泡至少数小时，将薄荷水倒入冰盒中冷冻至凝固即可。在食用薄荷冰的过程中，可以添加适量的糖浆或果汁调味，也可以直接食用。如果需要制作薄荷冰沙，则可以将冰块与牛奶或豆浆等饮品搅拌均匀。
一、水果味的最好
二、教你做几款美味沙冰
主要需要一个冰沙机，想知道这些怎么做，深圳有专业冷饮技术培训的，深圳回头客甜品冷饮培训，夏日冰饮系列培训课程：珍珠奶茶系列、沙冰系列、刨冰系列、果汁系列、果味茶系列、雪泡系列、奶昔系列、双皮奶系列、烧仙草系列、布丁系列、龟苓膏系列1.珍珠奶茶系列：芒果珍珠奶茶、香蕉珍珠奶茶、草莓珍珠奶茶、柠檬珍珠奶茶、原味珍珠奶茶等2.果汁系列：芒果汁、香蕉汁、木瓜汁、西瓜汁、葡萄汁、哈密瓜汁、雪梨汁、青瓜汁等3.雪泡系列：草莓雪泡、荔枝雪泡、香蕉雪泡、柠檬雪泡等4.奶昔系列：芒果奶昔、香蕉奶昔、木瓜奶昔、哈密瓜奶昔等5.刨冰系列：红豆刨冰、芒果刨冰、草莓刨冰等6.布丁系列：巧克力布丁、草莓布丁、芒果布丁、西米布丁等7冰沙系列：绿豆冰沙、红豆冰沙、西瓜冰沙、草莓冰沙等8.龟苓膏系列：秘制龟苓膏、冰糖龟苓膏、炼奶龟苓膏、椰奶龟苓膏、蜂蜜龟苓膏等9.双皮奶系列：莲子双皮奶、红豆双皮奶、西米双皮奶等10.烧仙草系列：原味烧仙草、综合烧仙草等11.果味茶系列：红枣花茶、苹果绿茶、橘茶、梨茶等
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
